Mi stava quasi sfuggendo l’
Centotrentaquattro i microbirrifici o brew-pub di cui ero venuto a conoscenza (all’epoca non esistevano ne microbirrifici.org, ne i beer-firm), ma non tutti compaiono sul libro. Di alcuni non ero riuscito ad ottenere informazioni certe, mentre altri hanno espressamente richiesto di non essere pubblicati. (valli a capire). Le copie stampate furono 15mila, ma un incendio nel magazzino della Gribaudo credo riduca a circa 10mila le copie effettivamente poste in commercio. Tra gli sponsor dell’impresa non posso che ricordare con piacere Alessandro della Eco-Brewtech ed Eliano di Mr-Malt, due tra i pionieri della birra artigianale italiana. La prefazione non poteva che essere di Kuaska, già allora vero guru del movimento.
Ora mi stappo una birra e me la godo con calma. 10 anni in un bicchiere, chi l’avrebbe mai detto! Buona Birra a tutti e un grazie a tutti coloro che lo hanno acquistato e letto!