ANNO NUOVO…libro nuovo

In leggero anticipo sui tempi previsti ho pubblicato la nuova edizione della Guida all’apertura di un microbirrificio-brewpub. Le pagine, per via anche della nuova impaginazione, sono arrivate a 168 ed ho variato in modo significativo la parte economica, per via sopratutto dell’ aumento dell’accisa (passata nel frattempo da 2,35 euro a 3,04)

Note sull’edizione 3.0
Le variazioni dell’accisa, dell’IVA e l’esplosione dei Beerfirm e dei Birrifici agricoli mi ha obbligato ad una sostanziale revisione di questa nuova edizione. Ho inoltre corretto alcuni errori di battitura e riscritto frasi che, su
segnalazione dei lettori, non erano troppo chiare. Lulu.com, che stampa on demand le copie cartacee, ha inoltre cambiato i formati rendendo necessaria una nuova impaginazione.guida2016
Queste le varianti principali:
• rivisti i costi al litro della birra
• rivisti i business plan
• aggiunte note all’appendice Beerfirm
• aggiunte note all’appendice Birrifici agricoli
• ampliata l’appendice sulla telematizzazione delle accise
• aggiunta appendice sulle s.r.l. a 1 euro
ringrazio in anticipo chi vorrà contribuire segnalandomi errori e parti da migliorare.
Dalla prima edizione di questa guida (2011) ad oggi è raddoppiato il numero dei piccoli produttori di birra italiani. Un trend inarrestabile che sta trasformando il sogno visionario di pochi audaci imprenditori in un business concreto e alla portata di quasi tutti.

Anche l’edizione 2016 (168 pagine) sarà un valido aiuto per chi vuole fare impresa producendo birra artigianale. Dal dimensionamento degli impianti alle difficoltà burocratiche, per chiudere con esempi di business plan e un progetto d’impresa. Le nuove integrazioni comprendono con le domande poste dei lettori, l’aggiornamento dei Business-plan, i birrifici agricoli, la telematizzazione delle accise, la costituzione di SRL a 1 euro e i Beer-firm.

Anche per questa edizione mi avvalgo dell’autopubblicazione di lulu.com e della vendita diretta sul mio sito. Dal 2011 ad oggi ho rivisto, corretto ed aggiornato con nuove edizioni 9 volte il libro. Nessun editore “tradizionale” riuscirebbe a tenere testa all’evoluzione birraria italiana. Inoltre si instaura un contatto diretto con i lettori che, spesso mi contattano per dubbi consulenze ecc.

acquista-adesso

Buona lettura e i miei migliori auguri birrari.

 

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